林怡英的生活時報

旅行最怕的就是選錯飯店或旅館~住起來不舒服的話隔天

整個會沒心情好好的玩樂!!還好~~這次跟家人一起

住了這間巴東中心老外飯店 (Expat Hotel Patong Center)真棒^0^住起來超舒服的,

重點超喜歡她的床,躺在上面就會不想起來~躺起來真舒服~

而且連小孩也喜歡,服務品質當然也很親切的~~所以想介紹

給大家如果有來這附近玩的話不妨來住看看~~~

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巴東中心老外飯店 (Expat Hotel Patong Center) 的介紹在下面

如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看喔！

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

在台中市餐飲業，提起全國大飯店中餐廳全福樓開幕至今，一脈相傳的前後三任行政主廚，可為業界津津樂道，傳為美談，因為他們是李家三兄弟。37年來，由大哥李阿樹交棒給三弟李阿金，二人自餐飲業引退後，再傳交目前當家的五弟李阿祿。迎接光輝十月，三兄弟難得合體，聯手端出「御廚三雄饌」經典淮揚桌菜，道道皆是全福樓經典佳餚，甚至是淮揚菜幾乎失傳美味，精湛廚藝足證寶刀未老。
 

現年70歲的李阿樹，在全國大飯店開幕伊始，即擔任中餐全福樓首任總廚，阿樹師的江浙菜，在台中首屈一指，曾是蔣經國、李登輝等歷任元首，及政商名流指定料理廚師，獲得「三代御廚」美譽。先總統蔣經國就對他的廚藝稱讚有加，曾說：「他做的菜，與我在家鄉吃到的美味，一樣正統，在台灣真不容易吃的到啊！」
 

李阿樹擔任首任總廚達25年，為全福樓建立金字招碑，民國94年退休後轉任樹育英才的教職，由一路跟著他學藝的三弟李阿金接棒。這段由炒菜師傳到行政總廚的路，阿金師歷練將近30年，除了獲得阿樹師真傳，保存經典菜餚，在餐飲上更是不斷創新求進步，還帶隊出國競技，屢奪世界金廚佳績，與兄長相較，表現毫不遜色。
 

▲全福樓的招牌一品掛爐鴨，在桌邊片鴨，肉片飛梭與香味撲鼻的雙覺享受，值回票價。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.10.5）
 

目前當家的阿祿師，是李家五兄弟中的老么，在全國大飯店開幕時，就跟著大哥李阿樹到飯店習藝及至出師，期間加上自我鞭策，累積有40年的廚藝資歷。6年前接下三哥的棒子，獨當一面，立志要以美食再創全福樓昔日風華。
 

畢生投入淮揚菜精隨的李家三任總廚，一脈相傳的廚藝傳奇，最近在全國大飯店又繼續演繹；三兄弟聯手為光輝十月研發的「御廚三雄饌」經典桌菜，甫一上桌，無論菜色、擺盤及精緻度都讓人驚艷，諸如一道「文思豆腐海鮮羹」，羹中豆腐細切如絲，刀工之精湛，尊為廚神名副其實。
 

▲在江浙菜館已難得一見的翡翠松仁魚米香，魚鮮肉嫩，加上松子酥脆，讓人吮指回味。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.10.5）
 

「御廚三雄饌」以淮揚菜系為主，其中阿金師將「三國演義」演繹入菜的「火燒連環船」， 是以片開斑節蝦呈現船型，上桌時熊熊火焰御風而行，帶給饕客視覺與味覺雙重享受。至於全福樓招牌一品掛爐鴨，刀入鴨肉，香味四溢，入口鮮美多汁，是百吃不膩的必點名菜。
 

▲融入三國演義故事的「火燒連環船」，賦予美食人文神韻，上桌還點著熊熊烈火，給人視覺與味覺雙重享受。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.10.5）
 

在這裡還能吃到幾乎失傳的江南功夫菜「翡翠松仁米香」，這道蔣經國先生的最愛，曾經為了一解鄉愁，派人親送阿樹到官邸烹調；酥脆松子佐鮮嫩魚肉的清爽鮮味，讓人吮指回味。
 

非洲人口最多的國家奈及利亞向來以其豐富的石油資源為名，也是國家重要的經濟支柱。然而由於石油價格下跌導致政府收入減少、匯率暴跌等因素，奈及利亞國內近年經濟情況十分嚴峻。以往國家賴以維生的「黑金」石油經濟不振的同時，如今奈及利亞最新的發展可能讓很多人都想不太到：「白金」稻米。
 

奈及利亞非洲米糧研究中心負責人Francis Nwilene表示：「我們明白石油並不是奈及利亞可以一直依賴的東西。現在，人們正準備開始一場白金革命。」經濟前景可能是25年來最糟，稻米生產的蓬勃發展可能是奈及利亞國內少數逆勢成長的產業之一。
 

「在過去幾年我在田地中收穫大約20袋米，但這兩年我的收成提高到大約35袋米。」40歲的農民Hamisu Haruna表示，奈及利亞北部卡諾的市郊地區種稻產業大幅成長，在市場上的價格與收益也持續增加。現在奈及利亞一年大約生產570萬噸稻米，這個數字是10年前的3倍。在卡諾，GreenPro公司在4年前把經營路線從麵粉與家禽轉換到稻米。生產經理Salisu Saleh表示：「稻米的加工比生產麵粉或雞肉還要有賺頭。米是我們日常生活的主要食物，很少人的生活不需要米飯。」
 

就奈及利亞國內廣大而肥沃的土地而言，發展農業是很有潛力。但是實際上，作為非洲最大的稻米消費國，奈及利亞仍是世界上最大的糧食進口國家之一。奈及利亞國內每年的稻米需求量大約是780萬噸，也就是將近四分之一的稻米必須仰賴進口，主要來自印度或泰國。除了必須花錢買糧，與其他國家之間的稻米走私交易也困擾著當地的稻米生產。Nwilene表示：「走私貿易是阻礙發展的主要原因。」
 

稻米的發展其實也是受到石油經濟衰退的刺激。面對出口石油收入減少所造成的外匯短缺，奈及利亞政府決定降低進口貨物的支出，其中也對進口糧食採取嚴格的限制。與此呼應，政府則推出一系列的糧食增產計畫，試圖全面引進化肥、機械等工具，期望在數年內使奈及利亞米糧能夠自給自足。Haruna表示由於工具與技術有限，雖然擁有廣大農地卻也僅能耕作一小部分。如果政府能夠協助，他的農作產量至少可以提升4倍。

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奈及利亞商業巨頭阿里科?丹格特（Aliko Dangote）宣布要在奈及利亞北部投資數十億美元興建十幾座稻米加工廠、建立稻米的商業模式。從種稻到加工，更能夠提供大量的就業機會。奈及利亞的經濟，說不定正開始從「黑金」時代進入「白金」時代。

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